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(33,95 € / kg)
Producto: Paleta de Bellota 100% ibérica
Categoría: Pata Negra - 100% ibérico Puro de Bellota
Curación: 20 a 30 meses
Otras características: Sin conservantes
Lugar de cría y producción: España
Origen: Los Pedroches / Córdoba / España
Esta Paleta pata negra de bellota, se encuentra entre las productos ibéricos de la más alta calidad del mercado. Está fabricada por Belloterra, fabricante de reconocido prestigio, afincado en el Valle de Los Pedroches, que garantiza la calidad de todos los productos ibéricos que elabora.
Se trata sin lugar a duda de una de las paletas pata negra de mejor calidad de España, elaborada por uno de los mejores fabricantes de jamón y embutidos ibéricos, de ahí que algunos de sus productos ya cuenten con el reconocimiento internacional de los Great Taste Awards (los "OSCAR" de la alimentación Gourmet), dónde han sido galardonados en 5 ediciones. Pero no menos importante son las 6 encinas de oro con las que han sido premiado también este fabricante por haber elaborado el mejor jamón ibérico de bellota del Valle de Los Pedroches.
La altísima calidad de los productos de Belloterra, entre los que destaca esta paleta pata negra, son fruto de la inigualable calidad de la materia prima utilizada para elaborar tanto sus jamones como sus paletas, así como de la puesta en práctica de un proceso de elaboración tan lento, que casi se hace interminable, ya que deben transcurrir entre 20 y 30 meses para que esta paleta ibérica se encuentre en el punto optimo para su consumo.
El fabricante de esta Paleta pata negra de Los Pedroches, es reconocido internacionalmente por la alta calidad de sus productos y está considerado a nivel local como el mejor fabricante de Los Pedroches, de ahí que se haya alzado con 6 Encinas de Oro como mejor jamón ibérico de bellota de Los Pedroches, una Encina de Plata y una Encina de Bronce.
Ficha técnica
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