Paleta 100% ibérica de Bellota de Guijuelo
JR-PIB100-5.0KG
Ficha técnica
- Producto
- Paleta ibérica de bellota, pata negra (100% ibérica). Pata delantera del cerdo.
- Raza
- Pata Negra - 100% ibérico puro
- Alimentación
- BELLOTA (la máxima calidad).
- Tipo de cría
- En libertad (la máxima calidad).
- Curación
- De 24 a 36 meses
- Zona de producción
- Guijuelo (Salamanca)
- Productor
- Jamones El Real
- Presentación
- Paleta entera
- Ingredientes
- Paleta ibérica pura de bellota (pata negra), sal marina y conservantes.
- Conservación y consumo
- Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
- Preparación del pedido
- 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)