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Paleta de Bellota 100% ibérica de Extremadura

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(30,80 € kg)

Impuestos incluidos

Paleta de Bellota 100% ibérica de Extremadura


Producto: Paleta de Bellota 100% ibérica de Extremadura


Categoría: Pata Negra - 100% ibérico Puro de Bellota


Curación: 24 a 36 meses


Lugar de cría y producción: España


Origen: Badajoz / Extremadura / España


Peso
Cantidad

La Paleta 100% ibérica de Bellota de Extremadura

Es una exclusiva paleta Pata Negra, 100% ibérica de Bellota, elaborada solo a partir de cerdos 100% ibéricos, que durante los últimos meses de su vida, corren libremente por el campo, donde se alimentan solo a base de bellotas en la dehesa española.

A la alta calidad de la materia prima, hay que añadir la dilatada experiencia que su fabricante acumula en la elaboración de jamones y paletas ibéricas, habiendo sido premiado en 2 ocasiones con el premio al mejor jamón de bellota de la zona (Extremadura) y hasta en 27 ocasiones en los Great Taste Awards del Reino Unido, conocidos en todo el mundo como "los Oscar" de los alimentos gourmet. Lo que demuestra la alta calidad de todos los productos ibéricos elaborados por este fabricante, que además ha logrado mantener su hegemonía en lo que a calidad se refiere, durante más de 10 años.

Esta Paleta de Bellota se elabora de forma totalmente artesanal, mediante un estudiado proceso de fabricación que consigue alargar el proceso hasta los 36 meses, dado como resultado una de las mejores paletas Pata Negra del mundo.

Elaborada exclusivamente a partir de paletas de bellota procedentes de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en la dehesa española, donde se alimentan solo a base de bellotas.

Producida por uno de los mejores fabricantes de jamón ibérico del mundo, y premiada en dos ocasiones en los Great Taste Awards por su alta calidad.

Se elabora de forma artesanal, mediante un lento proceso de fabricación que alcanza los 36 meses.

 


Premios y reconocimientos de la Paleta de Bellota 100% ibérica de Extremadura

La paleta pata negra 100% ibérica de Bellota, de Extremadura, elaborada en Monesterio, ha sido considerada una de las mejores paletas ibéricas de bellota de España, lo que demuestran los reconocimientos internacionales que acumula por su alta calidad.

Premios internacionales: Mejor Paleta de bellota del mundo

Esta Paleta Pata Negra de Extremadura ha sido premiada por su alta calidad con 2 Estrellas de Oro en los Great Taste Awards, el segundo reconocimiento más alto otorgado por el certamen.

SM-PIB100-SB-4.5KG

Ficha técnica

Producto
Paleta ibérica de bellota, pata negra (100% ibérica). Pata delantera del cerdo.
Curación
De 24 a 36 meses
Zona de producción
Extremadura
Productor
Sierra de Monesterio
Presentación
Paleta entera
Raza
Pata Negra - 100% ibérico puro
Tipo de cría
En libertad (la máxima calidad).
Alimentación
BELLOTA (la máxima calidad).
Conservación y consumo
Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
Premios internacionales
Great Taste Awards: 2 Estrellas de Oro (PLATA)
Preparación del pedido
4-6 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)

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