Paleta 75% ibérica de Bellota DOP Guijuelo
JR-PIB75-DOG-5.0KG
Ficha técnica
- Producto
- Paleta ibérica de bellota (75% ibérica). Pata delantera del cerdo.
- Curación
- De 22 a 34 meses
- Zona de producción
- Guijuelo (Salamanca)
- Sello de Garantía (UE)
- Denominación de Origen Protegida (DOP)
- Denominación de Origen
- DOP Guijuelo
- Productor
- Jamones El Real
- Presentación
- Paleta entera
- Raza
- 75% ibérico
- Tipo de cría
- En libertad (la máxima calidad).
- Alimentación
- BELLOTA (la máxima calidad).
- Ingredientes
- Paleta ibérica de bellota, sal marina y conservantes.
- Conservación y consumo
- Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
- Preparación del pedido
- 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)