Paleta Ibérica Cebo Campo Los Pedroches
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Paleta Ibérica Cebo Campo Los Pedroches - Sin conservantes

106,43 €

(23,65 € / kg)

Impuestos incluidos

Paleta ibérica de Cebo de Campo ibérica - Sin conservantes


Producto: Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica


Categoría: Cebo de Campo 50% ibérica


Curación: 20 a 24 meses


Otras características: Sin conservantes


Lugar de cría y producción: España


Origen: Los Pedroches / Córdoba / España


Peso
Cantidad

La Paleta de cebo de Campo de Los Pedroches sin conservantes:

Paleta Ibérica de Cebo de Campo elaborada por el mejor productor de jamón ibérico del Valle de Los Pedroches, a partir de cerdos de Cebo de Campo, que se crían en semilibertad en la dehesa española. Elaborada aplicando los más rigurosos estándares de calidad, de ahí la alta calidad que adquiere esta paleta una vez terminado su proceso de elaboración.

Es tal la calidad de todos los productos elaborados por su productor, que muchos de ellos ya han sido galardonados en los Great Taste Awards del Reino Unido, en especial su jamón 100% ibérico de bellota, que no solo ha sido premiado en los Great Taste, sino que también ha sido premiado como mejor jamón de bellota del Valle de Los Pedroches en 6 ocasiones.

Solo con una selección previa de las mejores materias primas, y con un lento y mimado proceso de elaboración, se puede obtener un producto tan extraordinario como el de esta paleta de Cebo de Campo, que requiere nada menos que de 20 a 24 meses para su curación.

Además, al mimado proceso e curación de esta Paleta Ibérica de Cebo de Campo, hay que añadir que se trata de un producto completamente natural, elaborada de forma totalmente artesanal y sin conservantes, solo paleta ibérica de cebo campo y sal.

Producida en el Valle de Los Pedroches.

The Iberian bait shoulder of belloterra, is presented whole, with the hoof. For its delivery, it is wrapped with greaseproof paper and with a cotton mesh bag. The shipment is made in a cardboard box that protects it during transport
B-PICC-50-4.5KG

Ficha técnica

Producto
Paleta ibérica de cebo de campo (50% ibérica). Pata delantera del cerdo.
Curación
De 20 a 24 meses
Zona de producción
Los Pedroches (Córdoba)
Productor
Belloterra
Presentación
Paleta entera
Raza
50% ibérico
Tipo de cría
En libertad (la máxima calidad).
Alimentación
CEBO DE CAMPO (al aire libre)
Ingredientes
Paleta de cerdo y sal marina, SIN conservantes.
Conservación y consumo
Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.

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