Jamón de Bellota pata negra Belloterra

Jamón de bellota pata negra Belloterra:

Sin duda uno de los mejores jamones ibéricos de Los Pedroches. Se trata de un jamón de bellota, elaborado bajos los más exigentes estándares de calidad, por uno de los fabricantes más reconocidos, (acogido a la normativa de la DO Los Pedroches), que elabora este producto con el mismo rigor que si de un jamón con DO se tratase, pero que no lo etiqueta como tal, lo que da lugar a un jamón 100% ibérico de bellota, también conocido como pata negra, de una extraordinaria calidad, situándose como uno de los mejores de España.

Este jamón pata negra se produce a partir de cerdos de raza 100% ibérica que el propio fabricante crían en libertad, alimentándose a base de bellotas principalmente, en la dehesa. Solo así se puede garantizar la máxima calidad de la materia prima con la que su productor elabora este jamón de bellota 100% ibérico, siendo esta una de las claves por las que se encuentra entre los de mayor calidad y prestigio del mundo, de ahí los premios tanto nacionales como internacionales que acumula.

Si a todo eso le añadimos además un proceso de elaboración artesanal y todo la paciencia del mundo para mantener un proceso de curación de 36 a más de 48 meses, el resultado no puede ser otro que un Jamón de bellota 100% ibérico, un auténtico jamón pata negra capaz de transmitirnos unas extraordinarias sensaciones al contacto con el paladar, que fabricante ha sido capaz de focalizar en este jamón ibérico puro.

Sin duda uno de los mejores jamones pata negra de España, elaborado en el Valle de Los Pedroches.

Reconocimientos al Jamón de bellota 100% ibérico de Los Pedroches

Este jamón pata negra, está considerado el mejor jamón de Bellota del Valle de Los Pedroches, habiéndose alzado su fabricante con el premio al mejor jamón de Bellota del Valle en 6 ediciones del certamen. no cabe lugar a duda que es uno de los mejores jamones de bellota de España, de ahí que ya haya sido premiado como tal a nivel internacional.

Mejor Jamón de Bellota del Valle de Los Pedroches

• Premiado en 6 ocasiones con la Encina de Oro al mejor jamón de bellota de Los Pedroches.
• Premiado en 1 ocasión con la Encina de Plata al segundo mejor jamón de bellota.
• Premiado en 1 ocasión con la Encina de Bronce al tercer mejor jamón de bellota del Valle.

Mejor jamón de bellota pata negra

Este Jamón pata negra también cuenta con importante recorrido internacional, habiendo sido premiado por su alta calidad hasta en 5 ocasiones, en el certamen de comida Gourmet más importante del mundo, los Great Taste Awards del Reino Unido, dónde ha logrado alzarse con dos Estrellas de Oro, el segundo galardón más importante del certamen, siendo así reconocido como uno de los mejores jamones de bellota del mundo.

• Premiado con 2 Estrellas de Oro como mejor jamón de bellota.