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Jamón ibérico Pata Negra DOP Guijuelo

490,88 €

(65,45 € / Kg)

Impuestos incluidos

Jamón Pata Negra Ibérico de Bellota DO Guijuelo

Producto: Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Guijuelo

Categoría: Pata Negra - 100% ibérico Puro de Bellota

Curación: 48 a 60 meses

Lugar de cría y producción: España

Origen: Guijuelo / Salamanca / España

Denominación de Origen Protegida: DOP Guijuelo

Premio: Mejor Jamón de Bellota de España 2020 y 2024

Peso

7,0 - 7,5 kg
7,5 - 8,0 kg
8,0 - 8,5 kg
8,5 - 9,0 kg
9,0 - 9,5 kg

Cantidad

Jamón Pata Negra de Bellota con DOP Guijuelo

Elaborando jamones ibéricos de bellota artesanalmente, tal y como dicta la tradición, esta pequeña empresa familiar, ha obtenido su máxima expresión con este Jamón Pata Negra de Bellota producido bajo los estándares de calidad de la DO Guijuelo. Su largo proceso de curación puede extenderse hasta los 60 meses, de ahí la alta calidad de este manjar de Bellota 100% ibérico de Guijuelo.

Referencia JJM-JIB100-DOPG-7.5KG

Ficha técnica

Producto: Jamón ibérico puro de bellota, pata negra (100% ibérico). Pata trasera del cerdo.
Raza: Pata Negra - 100% ibérico puro
Alimentación: BELLOTA (la máxima calidad).
Tipo de cría: En libertad (la máxima calidad).
Curación: De 36 a 60 meses
Zona de producción: Guijuelo (Salamanca)
Denominación de Origen: DOP Guijuelo
Sello de Garantía (UE): Denominación de Origen Protegida (DOP)
Productor: Juan Manuel Hernandez
Presentación: Jamón entero
Ingredientes: Jamón ibérico de bellota, sal marina y conservantes.
Premios nacionales: Mejor Jamón Ibérico de Bellota de España - 2020
Preparación del pedido: 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)