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(47,95 € / Kg)
Producto: Jamón de Bellota 75% ibérico DOP Guijuelo
Categoría: 75% ibérico de Bellota
Curación: 48 a 60 meses
Lugar de cría y producción: España
Origen: Guijuelo / Salamanca / España
Denominación de Origen Protegida: DOP Guijuelo
Se produce a partir de cerdos de raza 75% ibérica, alimentados a base de bellotas durante la época de montanera, mientras campan a sus anchas por la dehesa española.
Un Jamón de Bellota 75% ibérico, producido en Guijuelo, donde se elaboran los mejores jamones de bellota del mundo
Producido artesanalmente por un pequeño fabricante de Guijuelo, capaz de alargar el proceso de curación hasta los 48 meses para así obtener uno de los mejores jamones de bellota del mundo, bajo el emblema de la DOP Guijuelo, que certifica sus piezas con una brida roja, como un auténtico Jamón de Bellota.
Ficha técnica
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