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Jamón DO Teruel - Gran Reserva

142,43 €

(18,99 € / kg)

Impuestos incluidos

Jamón Gran Reserva DO Teruel

Producto: Jamón Duroc Gran Reserva DO Teruel

Categoría: Gran Reserva

Curación: 20 meses

Origen: Monroyo / Teruel / España

Denominación de Origen Protegida: DOP Jamón de Teruel

Premios: Mejor Jamón de Teruel / Great Taste Awards - 1 Estrella de Oro

Mejor jamón de Teruel

Peso

7,0 - 7,5 kg
7,5 - 8,0 kg
8,0 - 8,5 kg

Cantidad

El Jamón DOP Teruel

El Jamón Gran Reserva DO Teruel se elabora a partir de cerdos Duroc cruzados con Landrace, reconocidos por su capacidad de infiltración grasa, lo que aporta una jugosidad característica al jamón.

Este Jamón Gran Reserva se produce y se cura naturalmente en secaderos de montaña durante más de 20 meses. La calidad del producto está garantizada por los estrictos controles del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel.

Reconocimientos:

Mejor Jamón de Teruel en 2000, 2004 y 2013.
Great Taste Awards: 1 Estrella de Oro en 2010, destacando su calidad a nivel internacional.

Referencia JP-JGR-DOTE

Ficha técnica

Producto: Jamón Duroc Gran Reserva. Pata trasera del cerdo.
Raza: Duroc Jersey
Alimentación: CEBO (en granjas)
Tipo de cría: En granja (calidad alta).
Curación: Superior a 20 meses
Zona de producción: Teruel
Denominación de Origen: DOP Jamón de Teruel
Productor: Maravillas de Teruel
Presentación: Jamón entero
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal marina y conservantes.
Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
Premios nacionales: Mejor Jamón de Teruel 2000, 2004 y 2013
Premios internacionales: Great Taste Awards: 2010
Preparación del pedido: 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)