Jamón Duroc Gran Reserva de Teruel
(17,95 € / kg)
Jamón Duroc Gran Reserva de Teruel
Producto: Jamón Duroc Gran Reserva
Categoría: Duroc Gran Reserva
Curación: 20 meses
Lugar de cría y producción: España
Origen: Teruel / España
El Jamón Duroc Gran Reserva de la Sierra de Teruel
Se trata de un Jamón Gran Reserva elaborado elaborado solo a partir de la mejor materia prima, los cerdos de la raza Duroc.
Es un jamón producido de forma artesanal y curado lentamente en secaderos naturales de la Sierra de Teruel, donde se dejan secar al aire, durante largos periodos de tiempo, para que el frío de la zona madure el jamón, alcanzando así su proceso de elaboración hasta 20 meses, obteniendo de este modo un jamón exquisito, con las mejores cualidades del mercado.
Su fabricante acumula importantes reconocimiento internacionales por la alta calidad de todos sus productos: "Mejor Jamón de Teruel", "Mejor Paleta de Teruel" y "1 Estrella de Oro" en los Great Taste Awards.
Sin duda uno de los mejores jamones de cerdo blanco de España.
Se trata de un Jamón Duroc con 20 meses de curación, elaborado por el productor del mejor Jamón de Teruel y de la mejor paleta de Teruel.
La Sierra de Teruel, dónde se produce este Jamón Duroc Gran Reserva, es sobradamente conocida en todo el mundo por la alta calidad del jamón que ahí se produce.
Ficha técnica
- Producto
- Jamón Duroc Gran Reserva. Pata trasera del cerdo.
- Raza
- Duroc Jersey
- Alimentación
- CEBO (en granjas)
- Tipo de cría
- En granja (calidad alta).
- Curación
- Superior a 20 meses
- Zona de producción
- Teruel
- Productor
- 3 Reyes
- Presentación
- Jamón entero
- Ingredientes
- Jamón de cerdo, sal marina y conservantes.
- Conservación y consumo
- Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
- Preparación del pedido
- 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)
También podría interesarle