Jamón de Bellota 50% ibérico de Guijuelo

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(38,50 € / Kg)

Impuestos incluidos

Jamón de Guijuelo 50% ibérico de Bellota

Producto: Jamón de Bellota 50% ibérico

Categoría: Bellota 50% ibérico

Curación: 36 a 48 meses

Lugar de cría y producción: España

Origen: Guijuelo / Salamanca/ España

Peso

Cantidad

Jamón 50% ibérico de Bellota

Un Jamón de Bellota producido a partir de cerdos con una pureza de raza 50% ibérico, y alimentados solo a base de bellotas durante los últimos meses de su vida.

Los cerdos seleccionados para elaborar este tipo de jamón, se alimentan campando libremente por la dehesa, donde subsisten a base de bellotas principalmente durante los últimos meses de su vida, mientras dura la época de montanera.

Referencia JR-JIB50-7.5KG

Ficha técnica

Producto: Jamón ibérico de bellota (50% ibérico). Pata trasera del cerdo.
Curación: De 36 a 48 meses
Zona de producción: Guijuelo (Salamanca)
Productor: Jamones El Real
Presentación: Jamón entero
Raza: 50% ibérico
Tipo de cría: En libertad (la máxima calidad).
Alimentación: BELLOTA (la máxima calidad).
Ingredientes: Jamón ibérico de bellota, sal marina y conservantes.
Preparación del pedido: 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)