Jamón de Bellota 50% ibérico de Guijuelo
288,75 €
(38,50 € / Kg)
Impuestos incluidos
Jamón de Guijuelo 50% ibérico de Bellota
Producto: Jamón de Bellota 50% ibérico
Categoría: Bellota 50% ibérico
Curación: 36 a 48 meses
Lugar de cría y producción: España
Origen: Guijuelo / Salamanca/ España
Jamón 50% ibérico de Bellota
Un Jamón de Bellota producido a partir de cerdos con una pureza de raza 50% ibérico, y alimentados solo a base de bellotas durante los últimos meses de su vida.
Los cerdos seleccionados para elaborar este tipo de jamón, se alimentan campando libremente por la dehesa, donde subsisten a base de bellotas principalmente durante los últimos meses de su vida, mientras dura la época de montanera.
JR-JIB50-7.5KG
Ficha técnica
- Producto
- Jamón ibérico de bellota (50% ibérico). Pata trasera del cerdo.
- Raza
- 50% ibérico
- Alimentación
- BELLOTA (la máxima calidad).
- Tipo de cría
- En libertad (la máxima calidad).
- Curación
- De 36 a 48 meses
- Zona de producción
- Guijuelo (Salamanca)
- Productor
- Jamones El Real
- Presentación
- Jamón entero
- Ingredientes
- Jamón ibérico de bellota, sal marina y conservantes.
- Preparación del pedido
- 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)
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