

(19,95 € /kg)
Producto: Jamón Gran Reserva de La Alpujarra
Categoría: Gran Reserva
Curación: 25 meses
Otras características: Sin conservantes
Origen: La Alpujarra / Granada / España
Este Jamón Serrano Gran Reserva ha sido elaborado siguiendo los estrictos estándares de calidad exigidos por la Unión Europea para obtener el Sello de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).
El Jamón Gran Reserva de Jamones Granadinos es producido de manera artesanal y se somete a un proceso de curación natural muy lento que supera los 24 meses, lo que supone 10 meses más que los 15 meses mínimos exigidos por la normativa para la elaboración de un Jamón Serrano Gran Reserva. Esta prolongada curación influye directamente en la excepcional calidad del producto final.
Este jamón destaca en su categoría por múltiples razones. Además de ser producido artesanalmente y curado en secaderos naturales bajo el aire puro de las montañas de La Alpujarra, se elabora sin ningún tipo de aditivos ni conservantes. El resultado es un Jamón Gran Reserva de calidad excepcional, posicionándose entre los productos más destacados del mercado en esta categoría.
Ficha técnica