Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Guijuelo

413,60 €

(51,70 € / Kg)

Impuestos incluidos

Jamón de Bellota 100% ibérico con DO Guijuelo

Producto: Jamón de Bellota 100% ibérico DOP Guijuelo

Categoría: Pata Negra - 100% ibérico Puro de Bellota

Curación: 36 a 54 meses

Lugar de cría y producción: España

Origen: Guijuelo / Salamanca / España

Denominación de Origen Protegida: DOP Guijuelo

Peso

7,5 - 8,0 kg
8,0 - 8,5 kg
8,5 - 9,0 kg
9,0 - 9,5 kg
9,5 - 10,0 kg

Cantidad

Jamón Pata Negra DO Guijuelo

Este Jamón de Bellota 100% ibérico de Guijuelo es elaborado por una pequeña empresa familiar, de forma artesanal, como dicta la tradición, durante un proceso que se alarga hasta los 54 meses, para poder obtener el mejor jamón de Bellota de Guijuelo.

Certificado por la DOP Guijuelo con una brida negra, lo que lo identifica como un verdadero Pata Negra, 100% ibérico de Bellota.

A la alta calidad de la materia prima, se suman los estrictos controles de calidad aplicados por el Consejo Regulador de la DOP Guijuelo, para certificar un jamón como un auténtico Jamón Pata Negra de Guijuelo, de ahí la extraordinaria calidad del producto obtenido.

Referencia JR-JIB100-DOPG-8.0KG

Ficha técnica

Producto: Jamón ibérico puro de bellota, pata negra (100% ibérico). Pata trasera del cerdo.
Raza: Pata Negra - 100% ibérico puro
Alimentación: BELLOTA (la máxima calidad).
Tipo de cría: En libertad (la máxima calidad).
Curación: De 36 a 54 meses
Zona de producción: Guijuelo (Salamanca)
Denominación de Origen: DOP Guijuelo
Sello de Garantía (UE): Denominación de Origen Protegida (DOP)
Productor: Jamones El Real
Presentación: Jamón entero
Ingredientes: Jamón ibérico de bellota, sal marina y conservantes.
Preparación del pedido: 1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)