Jamón Cebo Campo 50% ibérico de Guijuelo
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Jamón Cebo Campo 50% ibérico de Guijuelo

195,98 €

(26,12 € / Kg)

Impuestos incluidos

Jamón de Guijuelo 50% ibérico de Cebo Campo


Producto: Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico


Categoría: Cebo de Campo 50% ibérico


Curación: 30 a 40 meses


Lugar de cría y producción: España


Origen: Guijuelo / Salamanca / España


Peso
Cantidad

Jamón Cebo Campo 50% ibérico de Guijuelo

Jamón de Cebo Campo, producido en Guijuelo por uno de los mejores fabricantes de jamón ibérico de la zona. Elaborado artesanalmente mediante un proceso de curación muy lento, que llega a alcanzar los 40 meses de curación. De ahí la alta calidad del producto final.

Elaborado solo con una selección de los mejores cerdos con una pureza de raza ibérica del 50%. Los cerdos seleccionados para elaborar este tipo de jamón, se alimentan campando libremente por la dehesa, donde subsisten a base de bellotas principalmente durante los últimos meses de su vida, mientras dura la época de montanera.

JR-JICC50

Ficha técnica

Producto
Jamón ibérico de cebo de campo (50% ibérico). Pata trasera del cerdo.
Curación
De 30 a 40 meses
Zona de producción
Guijuelo (Salamanca)
Productor
Jamones El Real
Presentación
Jamón entero
Raza
50% ibérico
Tipo de cría
En libertad (la máxima calidad).
Alimentación
CEBO DE CAMPO (al aire libre)
Ingredientes
Jamón ibérico de cebo de campo, sal marina y conservantes.
Preparación del pedido
1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)

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