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Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado, DOP Los Pedroches
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  • Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado, DOP Los Pedroches

Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado, DOP Los Pedroches

593,78 €

(131,95 € / kg)

Impuestos incluidos

Jamón de Bellota Pata Negra DOP Los Pedroches Deshuesado


Producto: Jamón de Bellota 100% ibérico - DO Los Pedroches


Categoría: Pata Negra -  Puro ibérico de Bellota


Presentación: Deshuesado y envasado al vacío


Curación: 36 a 48 meses


Otras características: Sin conservantes 


Origen: Los Pedroches / Córdoba / España


Denominación de Origen Protegida: DOP Los Pedroches


Premios: Great Taste Awards / Encina de Oro (mejor jamón de bellota del Valle de Los Pedroches)

3 Gold stars - Great Taste Awards Encina de Oro mejor jamón de Bellota de Los Pedroches


Peso
Cantidad

Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado, DOP Los Pedroches - Tradición en Cada Corte

El Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado DOP Los Pedroches es uno de los jamones más selectos del Valle de Los Pedroches, Córdoba. Este jamón deshuesado mantiene la calidad excepcional de la pieza entera, ideal para aquellos que buscan comodidad sin renunciar al sabor auténtico del 100% ibérico puro de bellota.

Producido a partir de cerdos criados en libertad, alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este jamón destaca por su aroma y textura únicos. Curado entre 36 y 48 meses, desarrolla un perfil de sabor profundo y equilibrado. Además, su presentación deshuesada y envasada al vacío lo convierte en una opción práctica para cortar y disfrutar sin esfuerzo.

Belloterra, el productor, se especializa en métodos artesanales que aseguran un sabor auténtico. Este jamón ha sido galardonado en varias ocasiones por su calidad, incluyendo:

  • Great Taste Awards: 2 Estrellas de Oro en 2014, 2015, 2016, 2018 y 2020.
  • Encina de Oro: Mejor jamón ibérico de bellota del Valle de Los Pedroches en múltiples ediciones.

Estos reconocimientos refuerzan la excelencia del Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado DOP Los Pedroches, posicionándolo como una de las mejores opciones del mercado para quienes buscan sabor y practicidad.

Ficha técnica

Producto
Jamón ibérico puro de bellota, pata negra (100% ibérico). Pata trasera del cerdo.
Raza
Pata Negra - 100% ibérico puro
Alimentación
BELLOTA (la máxima calidad).
Tipo de cría
En libertad (la máxima calidad).
Elaboración / Fabricación
Natural / Sin conservantes
Curación
De 36 a 48 meses
Zona de producción
Los Pedroches (Córdoba)
Denominación de Origen
DOP Los Pedroches
Productor
Belloterra
Presentación
Jamón deshuesado
Ingredientes
Jamón ibérico puro de bellota (pata negra) y sal marina, SIN conservantes.
Conservación y consumo
Conservar refrigerado.
Premios nacionales
Mejor jamón del Valle de Pedroches: ORO 2008, 2009, 2010, 2012, 2015 y 2017 - PLATA 2016 - BRONCE 2013
Premios internacionales
Great Taste Awards: 2014, 2015, 2016, 2018 y 2020
Preparación del pedido
1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)

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