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(131,95 € / kg)
Producto: Jamón de Bellota 100% ibérico - DO Los Pedroches
Categoría: Pata Negra - Puro ibérico de Bellota
Presentación: Deshuesado y envasado al vacío
Curación: 36 a 48 meses
Otras características: Sin conservantes
Origen: Los Pedroches / Córdoba / España
Denominación de Origen Protegida: DOP Los Pedroches
Premios: Great Taste Awards / Encina de Oro (mejor jamón de bellota del Valle de Los Pedroches)
El Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado DOP Los Pedroches es uno de los jamones más selectos del Valle de Los Pedroches, Córdoba. Este jamón deshuesado mantiene la calidad excepcional de la pieza entera, ideal para aquellos que buscan comodidad sin renunciar al sabor auténtico del 100% ibérico puro de bellota.
Producido a partir de cerdos criados en libertad, alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este jamón destaca por su aroma y textura únicos. Curado entre 36 y 48 meses, desarrolla un perfil de sabor profundo y equilibrado. Además, su presentación deshuesada y envasada al vacío lo convierte en una opción práctica para cortar y disfrutar sin esfuerzo.
Belloterra, el productor, se especializa en métodos artesanales que aseguran un sabor auténtico. Este jamón ha sido galardonado en varias ocasiones por su calidad, incluyendo:
Estos reconocimientos refuerzan la excelencia del Jamón de Bellota Pata Negra Deshuesado DOP Los Pedroches, posicionándolo como una de las mejores opciones del mercado para quienes buscan sabor y practicidad.
Ficha técnica