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Jamón

  • Tipos de jamón ibérico
    Tipos de jamón ibérico
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    Las categorías de Jamón Ibérico De forma genérica, sin tener en cuenta los diferentes detalles de producción y calidades que podemos encontrar dentro de cada una de sus categorías, podemos afirmar que existen 4 variedades de jamón ibérico: el jamón pata negra o jamón de Bellota 100% ibérico; el jamón de Bellota; el jamón de Cebo de Campo y el jamón de Cebo.

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