Jamón DO Teruel - Gran Reserva
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Jamón DO Teruel - Gran Reserva

139,12 €

(17,39 € / kg)

Impuestos incluidos

Jamón Gran Reserva DO Teruel


Producto: Jamón Duroc Gran Reserva DO Teruel


Categoría: Gran Reserva


Curación: 20 meses


Lugar de cría y producción: España


Origen: Monroyo / Teruel / España


Peso
Cantidad

 

Política de seguridad

 

Política de envíos

 

Política de devolución

El Jamón DOP Teruel

Se trata de un Jamón Gran Reserva elaborado a partir de cerdos Duroc cruzados con cerdos de raza Landrace, ambas razas reconocidas por su capacidad para infiltrar grasa entre el magro, lo que le otorga la característica jugosidad del jamón de Teruel y lo convierten en uno de los jamones Gran Reserva más apreciados del mercado.

Este Jamón Gran Reserva DO Teruel se produce y se cura de forma natural, en secaderos situados en zonas de montaña, dónde el aire de la sierra va deshidratando el jamón poco a poco durante más de 20 meses .

Utilizando la mejor materia prima y aplicando los más estrictos controles de calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel es como se obtiene este Jamón Gran Reserva.

Reconocimientos a la alta calidad del Jamón Gran Reserva DO Teruel

Mejor Jamón de TeruelGreat Taste Awards - 1 Gold Star

Premiado como Mejor Jamón de Teruel

Su alta calidad ha sido reconocida hasta en 3 ocasiones por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, tras alzarse con el premio al mejor jamón de Teruel en tres ocasiones. Lo que también demuestra la regularidad de su fabricante a la hora de elaborar un jamón de Teruel de la más alta calidad.

Great Taste Awards: 1 Estrella de Oro a la calidad del jamón Gran Reserva DO Teruel

Reconocido también internacionalmente por su alta calidad, este Jamón Gran Reserva DO Teruel está considerado uno de los mejores jamones de España tras ser premiado con 1 Estrella de Oro en los Great Taste Awards (el concurso de alimentos gourmet más prestigioso del mundo).

JP-JGR-DOTE-8.0KG

Ficha técnica

Producto
Jamón Serrano Gran Reserva. Pata trasera del cerdo.
Curación
Superior a 20 meses
Zona de producción
Teruel
Sello de Garantía (UE)
Denominación de Origen Protegida (DOP)
Denominación de Origen
DOP Jamón de Teruel
Productor
Maravillas de Teruel
Presentación
Jamón entero
Raza
Cerdo Blanco
Duroc Jersey
Tipo de cría
En granja (calidad alta).
Alimentación
CEBO (en granjas)
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal marina y conservantes.
Conservación y consumo
Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
Premios nacionales
Mejor Jamón de Teruel 2000, 2004 y 2013
Premios internacionales
Great Taste Awards: 2010
Preparación del pedido
1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)

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