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(18,99 € / kg)
Producto: Jamón Duroc Gran Reserva DO Teruel
Categoría: Gran Reserva
Curación: 20 meses
Origen: Monroyo / Teruel / España
Denominación de Origen Protegida: DOP Jamón de Teruel
Premios: Mejor Jamón de Teruel / Great Taste Awards - 1 Estrella de Oro
El Jamón Gran Reserva DO Teruel se elabora a partir de cerdos Duroc cruzados con Landrace, reconocidos por su capacidad de infiltración grasa, lo que aporta una jugosidad característica al jamón.
Este Jamón Gran Reserva se produce y se cura naturalmente en secaderos de montaña durante más de 20 meses. La calidad del producto está garantizada por los estrictos controles del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel.
Reconocimientos:
Ficha técnica
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