Jamón DO Teruel - Gran Reserva
  • Jamón DO Teruel - Gran Reserva
  • Jamón DOTE

Jamón DO Teruel - Gran Reserva

108,72 €

(13,59 € / kg)

Impuestos incluidos

Jamón Gran Reserva DO Teruel

Jamón Serrano Gran Reserva, elaborado a partir de cerdos Duroc que le aportan la jugosidad y untuosidad características del jamón de Teruel, cruzados con cerdos Landrace.

Premiado en tres ocasiones como Mejor Jamón de Teruel y reconocido internacionalmente como uno de los mejores jamones de España tras ser premiado con 1 Estrella de Oro en los Great Taste Awards del Reino Unido.

Se produce y se cura de forma natural, en secaderos situados en zonas de montaña, dónde el aire de la sierra va deshidratando el jamón poco a poco.

Este Jamón Gran Reserva Se elabora bajo los controles y las exigencias del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel.

Peso
Cantidad

 

Política de seguridad

 

Política de envíos

 

Política de devolución

El Jamón DOP Jamón de Teruel

Se trata de un jamón Gran Reserva que cuenta con una curación natural superior a 20 meses.

Este Jamón de Teruel, que ya ha sido reconocido hasta en 3 ocasiones como el mejor jamón de Teruel, se elabora a partir de cerdos Duroc cruzados con cerdos de raza Landrace, ambas razas reconocidas por su capacidad para infiltrar grasa entre el magro, lo que le otorga la característica jugosidad del jamón de Teruel y lo convierten en uno de los jamones serranos más apreciados del mercado.

Reconocimientos del Jamón DOP de Teruel

Su alta calidad es reconocida hasta en 3 ocasiones por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Teruel, tras alzarse con el galardón al mejor jamón de Teruel en los años 2000, 2004 y 2013.

Es tal la calidad de este jamón, que también es reconocido como uno de los mejores jamones de España tras ser premiado con 1 Estrella de Oro en los Great Taste Awards (el concurso de alimentos gourmet más prestigioso del mundo).

JP-JGR-DOTE-8.0KG

Ficha técnica

Producto
Jamón Serrano Gran Reserva. Pata trasera del cerdo.
Zona de producción
Teruel
Sello de Garantía (UE)
Denominación de Origen Protegida (DOP)
Denominación de Origen
DOP Jamón de Teruel
Productor
Jamones Pesón
Presentación
Jamón entero.
Raza
Cerdo Blanco
Tipo de cría
En granja (calidad alta).
Alimentación
CEBO (en granjas)
Curación
Superior a 20 meses
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal marina y conservantes.
Conservación y consumo
Conservar en lugar fresco, seco y retirado de la luz.
Premios nacionales
Mejor Jamón de Teruel 2000, 2004 y 2013
Premios internacionales
Great Taste Awards: 2010
Preparación del pedido
1-2 días laborables aprox. (selección en bodega por el fabricante)

Pulse aquí para dejar su opinión

También podría interesarle